Πού να φάτε τα καλύτερα μύδια στις Βρυξέλλες;
Ενημερώθηκε 7 Οκτωβρίου 2023 από pierre
Είπατε «μύδια και πατάτες»;
Βελγικό ή όχι, δεν υπάρχουν δικαιολογίες για να θέλεις να φας μύδια στις Βρυξέλλες. Ακόμα κι αν αυτό σημαίνει να τρώτε μύδια, μπορείτε επίσης να το επιλέξετε τα καλύτερα μύδια στις Βρυξέλλες. Ωστόσο, δεν είναι εύκολο να ξεχωρίσεις τα μονοήμερα τουριστικά σημεία αγαπημένα μέρη Βέλγων και ομογενών. Το InsideBrussels έχει τις πληροφορίες για εσάς για να μην χαλάσει αυτό το ζουμερό πιάτο (ή τον λογαριασμό σας). Στην πραγματικότητα, είναι καλύτερο να ενημερωθείτε για το εστιατόριο εκ των προτέρων. Στις Βρυξέλλες, οι τιμές της κατσαρόλας με μύδια μπορεί να ποικίλουν από ένα έως δύο.
Στο Βέλγιο σερβίρονται μύδια χορταστικό πιάτο και συνεπής, αν πεινάτε λίγο, μια κατσαρόλα που ζυγίζει λίγο περισσότερο από 1 κιλό θα σας είναι υπεραρκετή. Αν έχετε όρεξη, μπορείτε να φάτε αυτή την κατσαρόλα με μύδια χωρίς πρόβλημα. Μην ξεχνάτε ότι με αυτά τα μύδια σερβίρονται πολύ συχνά ένα αρκετά μεγάλο μέρος του πατατες ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ. Σε ορισμένα βελγικά εστιατόρια, το βάρος του τηγανιού με μύδια μπορεί να είναι κοντά στα 2 κιλά.
🔥 Περιεχόμενο αντικειμένου:
Διαφορετικά είδη «μύδια και πατάτες» στο μενού!
Είστε έτοιμοι να μπείτε στον συναρπαστικό κόσμο των μυδιών και των πατατών στις Βρυξέλλες, αγαπητοί ατρόμητοι καλοφαγάδες! Αν ψάχνετε για μια γαστρονομική περιπέτεια, τότε έχετε έρθει στο σωστό μέρος. Λάβετε υπόψη σας, ωστόσο, ότι όταν μπείτε στο εστιατόριο, δεν θα υπάρχει μόνο ένα «μύδια και πατάτες» στο μενού. Εάν αυτό το πιάτο έχει γίνει ένας πραγματικός γαστρονομικός θεσμός που συγκλονίζει την πόλη, είναι επειδή υπάρχει κάτι για όλους.
Προετοιμαστείτε για ένα γευστικό ταξίδι μέσα από μια ποικιλία γεύσεων και συνδυασμών που θα κάνουν τους γευστικούς σας κάλυκες να χορέψουν, παρακάτω είναι οι αγαπημένοι μας συνδυασμοί:
-
🍴 Moules Marinières: Η παράδοση στο επίκεντρο 🍴
Όταν μιλάς για μύδια και πατάτες στις Βρυξέλλες, είναι αδύνατο να παραλείψεις το κλασικό Moules Marinières. Παρασκευασμένα σε μια θεϊκή σάλτσα από λευκό κρασί, σκόρδο, κρεμμύδια και μαϊντανό, αυτά τα μύδια προσφέρουν μια γευστική εμπειρία που είναι ταυτόχρονα γλυκιά και αρωματική. Μια πραγματική απόλαυση για τους λάτρεις των αυθεντικών γεύσεων.
-
🍲 Μύδια σε κρέμα: Απαλότητα και απαλότητα 🍲
Εάν προτιμάτε μια πινελιά κρεμώδους υφής στα μύδια σας, επιλέξτε μύδια κρέμας. Λουσμένα με μια βελούδινη σάλτσα κρέμας, θα σας τυλίξουν απαλότητα σε κάθε μπουκιά. Είναι το είδος του πιάτου που σε κάνει να λες, "Περισσότερα, παρακαλώ!" »
-
️ Προβηγκιανά μύδια: Μια μεσογειακή έκρηξη ️
Για όσους τους αρέσει λίγος εξωτισμός, τα μύδια σε στυλ Προβηγκίας είναι μια επιλογή που ξυπνά τις αισθήσεις. Μια ηλιόλουστη σάλτσα ντομάτας, εμπλουτισμένη με μεσογειακά βότανα και μπαχαρικά, προσθέτει μια μεσογειακή διάσταση σε αυτή τη γαστρονομική περιπέτεια.
-
???? Μύδια κάρυ: Ένα ξύσμα από μπαχαρικά ????
Αν έχετε περιπετειώδη ουρανίσκο, τα μύδια κάρυ είναι για εσάς. Μια πικάντικη και αρωματική σάλτσα κάρυ μεταμορφώνει τα μύδια σε μια έκρηξη εξωτικών γεύσεων. Περιμένετε πραγματικά πυροτεχνήματα στο στόμα σας!
Όποια και αν είναι η προτίμησή σας, ένα είναι σίγουρο: στις Βρυξέλλες, τα μύδια και οι πατάτες είναι πολύ περισσότερα από ένα απλό γεύμα. Είναι μια γιορτή της βελγικής κουζίνας και μια πρόσκληση να εξερευνήσετε την ποικιλία των γεύσεων σε κάθε πιάτο. Λοιπόν, είστε έτοιμοι να ξεκινήσετε αυτή τη γευστική περιπέτεια; Κατευθυνθείτε στους πολυσύχναστους δρόμους των Βρυξελλών για να δοκιμάσετε τα καλύτερα μύδια και τηγανητές πατάτες της ζωής σας! 🍟🍻
Διαφορετικοί τύποι καλουπιών!
Να ξέρετε ότι δεν είναι όλα τα μύδια ίσα... Άλλα δυστυχώς θα γεμίσουν με φύκια και άλλα με μικρά καβούρια... χαλώντας το νόστιμο γλέντι. 🍽️ Ας βουτήξουμε λοιπόν για μια στιγμή στην απίστευτη ποικιλομορφία των μυδιών, μπουτσέτες στη Ζηλανδίαε, και μάλιστα τα εντυπωσιακά μύδια jumbo. Θα μπορείτε λοιπόν να επιλέξετε με κάθε συνείδηση τον τέλειο τύπο!
-
Bouchots μύδια
Ας ξεκινήσουμε με το μπουτσάκια, αυτά τα μικρά θαύματα από την αναπαραγωγή bouchot κατά μήκος των βελγικών ακτών. 🌊 Τα μύδια Bouchot είναι γνωστά για τη λεπτή γεύση και την λεπτή υφή τους. Μια αληθινή ναυτική συμφωνία που ταιριάζει τέλεια με μια λευκή σάλτσα κρασιού.
-
Μύδια Ζηλανδίας
Ας περάσουμε στα περίφημα Μύδια Ζηλανδίας, που συχνά αποκαλούνται «ολλανδικά μύδια». 🇳🇱 Αυτές οι μέτριες ομορφιές είναι απαλές, τρυφερές και νόστιμες. Μια ιδανική επιλογή για καθαρολόγους που αναζητούν μια αυθεντική εμπειρία.
-
Καλούπια Jumbo
Και τώρα, ετοιμαστείτε να εντυπωσιαστείτε από το καλούπια jumbo ! 💥🍤 Αυτά τα γιγάντια μύδια είναι μια γευστική εμπειρία από μόνα τους. Το επιβλητικό τους μέγεθος ταιριάζει με την έντονη γεύση τους. Κάθε μπουκιά είναι μια πραγματική περιπέτεια.
-
Αυτοκρατορικά μύδια
Και τώρα ας μπούμε στο μυστήριο του Αυτοκρατορικά μύδια ! 👑 Αυτά τα μύδια, αντάξια της αυτοκρατορίας, χαρακτηρίζονται από το γενναιόδωρο μέγεθός τους και τη βασιλική τους γεύση. Μια μαγευτική γαστρονομική εμπειρία που θα σας μεταφέρει σε έναν άλλο κόσμο γεύσεων.
-
Έξτρα μύδια
καλούπια" Εξτρα » είναι μια ξεχωριστή ποικιλία, βραβευμένη για την εξαιρετική τους ποιότητα. Επιλέγονται προσεκτικά για το γενναιόδωρο μέγεθος και την άφθονη σάρκα τους. Αυτά τα μύδια είναι η τέλεια επιλογή για όσους αναζητούν μια ακόμα πιο χορταστική και πλούσια σε γεύση εμπειρία. Αυτά τα πετράδια της θάλασσας συχνά επαινούνται για την έντονη γεύση και τη λεπτή υφή τους. Τα «έξτρα» μύδια περιποιούνται από την αρχή μέχρι το τέλος της διαδικασίας προετοιμασίας, εξασφαλίζοντας μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία.
Συνολικά, είτε είστε λάτρης των λεπτών μυδιών bouchot, είτε των κλασικών ολλανδικών μυδιών ή των τολμηρών μυδιών jumbo, υπάρχει μια ποικιλία για κάθε ουρανίσκο στις Βρυξέλλες. Προσθέστε σε αυτό τις απολαύσεις των βελγικών μπουλετών και θα έχετε μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία. Ετοιμαστείτε για μια αξέχαστη γιορτή κατά την επόμενη επίσκεψή σας στη βελγική πρωτεύουσα!
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο, παρακάτω σας συμβουλεύουμε τα καλύτερα εστιατόριά μας που έχουμε δοκιμάσει στις Βρυξέλλες για κατανάλωση μύδια.
Πέντε εστιατόρια για να δοκιμάσετε οπωσδήποτε να φάτε μύδια στις Βρυξέλλες
1. Λαχανάκια Βρυξελλών (Ixelles)
Φαίνεται ότι είναι Au chou de Bruxelles, σε ένα ζεστό διακοσμημένο με το ομοίωμα του Jacques Brel και του Manneken-pis ότι θα μπορούσαμε να γευτούμε τα καλύτερα μύδια στις Βρυξέλλες; Τέλος πάντων, το εστιατόριο και αυτό, για περισσότερα από 18 χρόνια, δεν έχει δει το μενού του με μύδια να συρρικνώνεται: μπορείτε να φάτε εκεί καλούπια με περισσότερους από 30 τρόπους διαφορετικός. Μπορείτε επίσης να τα συνοδεύσετε με ένα «βελγικό κρασί» από το «Hageland» μοναδικό στις Βρυξέλλες. Το καλοκαίρι, μια ευχάριστη βεράντα θα σας καλωσορίσει με καλό καιρό. Αυτό το εστιατόριο στο Ixelles είναι συχνά γεμάτο, πράγμα που σημαίνει κάτι: το καλούπια είναι καλά εκεί!
- 📍 Rue de Florence 26, 1050 Βρυξέλλες
- 🌐 Επίσημος ιστότοπος
2. Στο Zinneke στις Βρυξέλλες (Schaerbeek)
Στο Zinneke, αναζητώντας πάντα τα καλύτερα μύδια στις Βρυξέλλες, θα βρεθείτε σε αυτό το εστιατόριο τύπου Slow-Food! Η κατσαρόλα μύδια marinière είναι 23€. Σε αυτή την τιμή λαμβάνετε 1,100 κιλά χρυσά μύδια. Από πάνω, οι σάλτσες είναι σπιτικές και οι πατάτες φρέσκες. Στο τηγάνι, ο σεφ θα σας πει ότι το , όπως και τα περισσότερα υλικά που μπαίνουν στις παρασκευές των μυδιών. Όσο για τα ποτά, το εστιατόριο προτείνει μπίρες BIO. Αυτό το εστιατόριο προσφέρει μία από τις μεγαλύτερες επιλογές μυδιών στις Βρυξέλλες. Στο μενού, θα βρείτε όχι λιγότερο από 69 διαφορετικές επιλογές καλουπιών. Μεταξύ άλλων, βρίσκουμε: Μύδια σκόρδου και τζίντζερ, μύδια Ινδονησίας, μύδια Βραζιλίας, μύδια Αρδεννών, μύδια Batavian, καθώς και τα παραδοσιακά μύδια Νορμανδίας. Με μια επιπλέον χρέωση, μπορείτε να επιλέξετε τα 1.6 κιλά!
- 📍 Place de la Patrie 26, 1030 Schaerbeek
- 🌐 Επίσημη Ιστοσελίδα
3. Au Pré-Salé
Αυτό το εστιατόριο που μας αρέσει ιδιαίτερα βρίσκεται σε έναν από τους δρόμους που αγαπάμε στις Βρυξέλλες κοντά στην Place Saint-Catherine. Σερβίρουμε εκεί Βελγικά πιάτα συμπεριλαμβανομένων μύδια και πατάτες Πραγματικά νόστιμα και τρυφερά μύδια. Πρέπει να προβλέψουμε περίπου 25€ το άτομο για μια κατσαρόλα μύδια συνοδεύεται από πατάτες τηγανιτές. Μια μόνο μερίδα μπορεί να είναι αρκετή για δύο άτομα που έχουν λίγη όρεξη. Θυμηθείτε να κάνετε κράτηση εάν θέλετε να δειπνήσετε μετά τις 19 μ.μ., καθώς η εγκατάσταση είναι συχνά γεμάτη από τις 20 μ.μ. Όσον αφορά τη φιλικότητα, θα είστε αρκετά κοντά… τα τραπέζια είναι τοποθετημένα κοντά το ένα δίπλα στο άλλο για να φιλοξενήσουν όσο το δυνατόν περισσότερους καλεσμένους μιας και είναι μικρός χώρος. Οι διακομιστές είναι ευγενικοί και δεν χρειάστηκε να περιμένουμε πολύ. Το καλωσόρισμα είναι συνήθως στις Βρυξέλλες😊🍲🍟 Το καλοκαίρι, η βεράντα στο δρόμο φαίνεται επίσης να είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να απολαύσετε τη βελγική κουζίνα το καλοκαίρι. 🌞. Τέλος πάντων, αυτό το μέρος φαίνεται να είναι το επόμενο μέρος για την έξοδο σας με φίλους.
- 📍 Rue de Flandre, 20.
- 🌐 Επίσημη Ιστοσελίδα
Μην χάσετε το άρθρο μας για τα καλύτερα βελγικά ζυθοποιεία στις Βρυξέλλες
4. Chez Léon «ο βασιλιάς των μυδιών»
Το εστιατόριο Leon δημιουργήθηκε η rue des bouchers στις Βρυξέλλες το 1893. Σήμερα είναι η μεγαλύτερη περιοχή εστιατορίου στην Βρυξέλλες. Με τον καιρό, το εστιατόριο που ειδικεύεται στα μύδια μετατράπηκε σε μια διεθνή αλυσίδα. Σήμερα μπορείτε να φάτε μύδια στο Léon στη Γαλλία καθώς και στο Βέλγιο. Ίσως δεν είναι για τίποτα. Για να μάθετε αν οι κριτικοί που λένε ότι «στο Léon είναι μύδια για τους τουρίστες» έχουν δίκιο ή λάθος, θα πρέπει να το δοκιμάσετε και να σχηματίσετε τη δική σας γνώμη. Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η Léon προσφέρει μόνο Μύδια Ζηλανδίας, τα οποία είναι μαλάκια του μεγάλο μέγεθος και προσφέρουν μια ιδιαίτερα εκλεπτυσμένη γεύση. Η προέλευση και η ποιότητα αυτών των καλουπιών είναι οι μόνες αποδεκτές στο Léon.
- 📍 Rue des Bouchers 18, 1000 Βρυξέλλες
- 🌐 Επίσημος ιστότοπος
- ☎️02 511 14 15
Μην χάσετε το άρθρο μας σχετικά με το πού να φάτεΟι καλύτερες πατάτες στις Βρυξέλλες
5. Au Volle Gas
Το Restaurant Au Volle Gas είναι ο παράδεισος για τους λάτρεις των μυδιών και των φριτών και των βελγικών πιάτων στο Ixelles🍟🍽️ Αν ψάχνετε για το τέλειο μέρος για να απολαύσετε μύδια και πατάτες για να πεθάνετε, μην ψάχνετε άλλο από το Restaurant Au Volle Gas! Στην καρδιά της πόλης, αυτή η επιχείρηση συνδυάζει α casual chic με μια Βελγική κουζίνα γευστικά τολμηρή. Αυτό το εστιατόριο ξεχωρίζει για την τοποθεσία του έξω από τις περιοχές που συχνάζουν οι τουρίστες. Το μενού του προσφέρει μια πληθώρα παραδοσιακών βελγικών σπεσιαλιτέΣυμπεριλαμβανομένων περίπου δεκαπέντε ποικιλίες μυδιών. Οι πελάτες επωφελούνται επίσης μεγάλη ποικιλία από μπύρες και μια ευχάριστη επιλογή κρασιών παρά το μέτριο μέγεθός του. Η εξυπηρέτηση ήταν αργή κατά την επίσκεψή μας (επειδή το εστιατόριο ήταν γεμάτο). Τα μύδια ήταν νόστιμα. Θα δείτε στο μενού: όλα είναι σπιτικά!
- 📍 Πλ. Fernand Cocq 21, 1050 Ixelles
- 🌐 Επίσημος ιστότοπος
Μην χάσετε το άρθρο μας για Βελγικές μπύρες
Για να προχωρήσετε περαιτέρω στο ίδιο θέμα
Αν σας ενδιαφέρει αυτό το άρθρο, ρίξτε μια ματιά στο:
