Πού να αγοράσετε καλό ψωμί στις Βρυξέλλες; Τα 5 καλύτερα αρτοποιεία
Ενημερώθηκε στις 11 Δεκεμβρίου 2021 από pierre
Τα καλύτερα αρτοποιεία για να αγοράσετε ψωμί στις Βρυξέλλες
Είστε τουρίστες ή κάτοικοι; Ψάχνετε για τη σωστή διεύθυνση που θα βρείτε καλό ψωμί στις Βρυξέλλες? Καλώς ήρθατε λοιπόν, εδώ σας παρέχουμε τη λίστα με τα καλύτερα αρτοποιεία για να αγοράσετε ψωμί στις Βρυξέλλες.
Από το καρβέλι μέχρι την κρούστα, αυτά τα αρτοποιεία δεν υστερούν σε κανέναν για την παρασκευή εξαιρετικού, καλής ποιότητας ψωμιού. Μπορείτε να κατακτηθείτε μόνο δοκιμάζοντας τα αγνά θαύματα που προσφέρουν αυτά πλοίαρχοι αρτοποιοί και καλλιτέχνες.
Έχουμε ανακαλύψει αυτά τα αρτοποιεία για εσάς, τα οποία σύντομα θα είναι από τα αγαπημένα σας μέρη εδώ στις Βρυξέλλες. Χωρίς να χάνουμε άλλο χρόνο, ας ανακαλύψουμε 5 από τους καλύτερους φούρνους για να αγοράσετε ψωμί στις Βρυξέλλες.
1- La fleur du pain: το ιδανικό μέρος για να δοκιμάσετε ένα νόστιμο παραδοσιακό ψωμί
Το να πούμε ότι ο Laurent έχει πάθος για το ψωμί είναι υποτιμητικό. Αυτός ο αρτοποιός έχει ταξιδέψει σε όλη τη Γαλλία για να μάθει όλες τις παραδοσιακές τεχνικές.
Ως αποτέλεσμα, το αρτοποιείο του είναι αναμφισβήτητα ένα από τα καλύτερα μέρη στις Βρυξέλλες για να αγοράσεις νόστιμο ψωμί. Πράγματι, ήταν το 1995 που ο Γάλλος πήγε στο Βέλγιο όπου άνοιξε το La Fleur du Pain. Ελάτε να δαγκώσετε μια τραγανή μπαγκέτα και ένα μπριός σοκολάτας για να πεθάνετε. Το αρτοποιείο σας είναι ανοιχτό από Δευτέρα έως Σάββατο από τις 10 π.μ. έως τις 19 μ.μ. και την Κυριακή από τις 7 το πρωί έως τις 16 μ.μ. Βρίσκεται στην 24, θέση Eugène Flagey – 1050 Βρυξέλλες
Αυτή είναι η διεύθυνση για τα πρωινά της Κυριακής, όπου μπορείτε να πάρετε μια μπαγκέτα αφού κάνετε μια βόλτα στους πάγκους της αγοράς Flagey. Η ουρά ξεκινάει από την είσοδο του φούρνου, αλλά μην πανικοβληθείτε, περνάει αρκετά γρήγορα.
Δεν αποτελεί έκπληξη, εξακολουθεί να είναι ένα από τα καλύτερα αρτοποιεία για να αγοράσετε ψωμί στις Βρυξέλλες. Δεν είναι ασυνήθιστο να βλέπεις πελάτες να παίρνουν δύο τραγανές μπαγκέτες και να προσθέτουν μερικές σοκολάτες και ένα καλό μπισκότο.
Παρά την εξαιρετική φήμη του, το La Fleur du Pain δεν είναι το μόνο καλό αρτοποιείο στις Βρυξέλλες.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
2- Είναι τόσο καλό: προσφέρει μια ειδικότητα που δεν θα βρείτε πουθενά αλλού
Τίποτα δεν είναι πιο μοναδικό από αυτό το αρτοποιείο, που βρίσκεται στο Molenbeek από τον Σεπτέμβριο του 2018, στην άκρη του καναλιού (quai des Charbonnages, 46).
Το C'est si Bon είναι ένα από τα αρτοποιεία με το καλύτερο ψωμί στις Βρυξέλλες. Εδώ ξεχωρίζουν οι τραγανές και απαλές γαλλικές σπεσιαλιτέ και τα πιο συμπαγή γερμανικά προϊόντα.
Ο ιδιοκτήτης, Christian Pelej, εκπαιδεύτηκε στο Παρίσι και τη Γερμανία. Συνδύασε την εκλεπτυσμένη κουλτούρα της γαλλικής κουζίνας με την απαράμιλλη γεύση του γερμανικού ψωμιού ολικής αλέσεως.
Ελάτε να ανακαλύψετε την αυθεντικότητα των μαγευτικών μπαγκετών του και να περιποιηθείτε τους γευστικούς κάλυκες σας. Ο Christian εργάστηκε για πέντε χρόνια στο εργαστήριο στο Άντερλεχτ, πριν ανοίξει το δικό του αρτοποιείο. Θα πρέπει επίσης να αναφέρουμε ότι υπάρχει άλλη μια έξοδος στην Άντερλεχτ.
Το αρτοποιείο είναι γνωστό στις Βρυξέλλες για την ποιότητα των προϊόντων του. Υπάρχει πάντα μια επιλογή από γαλλικά και γερμανικά αρτοσκευάσματα. Επιπλέον, έχει ήδη γίνει ένα από τα βασικά μέρη της πρωτεύουσας.
Και όταν μιλάμε για μέρη που πρέπει να δείτε, σίγουρα δεν μπορούμε να παραλείψουμε να αναφέρουμε το Renard Bakery. Είναι επίσης ένα από τα καλύτερα αρτοποιεία για να αγοράσετε ψωμί στις Βρυξέλλες.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
3- Renard Bakery: ανακαλύψτε μια πραγματική φυσική μπαγκέτα στο Ixelles
Οφείλουμε αυτό το γοητευτικό μέρος στη Sophie και τον Laurent, τους ιδιοκτήτες. Είναι μια διεύθυνση που δεν πρέπει να χάσετε, με ένα μενού που είναι τόσο παραδοσιακό όσο και σύγχρονο. Πράγματι, παρά τη μικρή πινελιά νεωτερικότητας που έχουν φέρει, ήταν πάντα οι ίδιες συνταγές εδώ και 32 χρόνια.
Στο Renard Bakery, το ψωμί παρασκευάζεται με όλη τη φροντίδα του κόσμου. Δεν θα βρείτε αυτόν τον τρόπο πουθενά αλλού. Σε αυτό το αρτοποιείο έχετε την ευκαιρία να φάτε μια πραγματική φυσική μπαγκέτα με νερό, αλεύρι και προζύμι, πολύ απλά! Επιπλέον, το ψωμί του με ένα ελαφρύ και άψογο ψίχουλο εκτιμάται πολύ στη γειτονιά του.
Και παρόλο που αυτό το αρτοποιείο ειδικεύεται στο ψωμί, μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε νόστιμα αρτοσκευάσματα εδώ. Από το εκλέρ μέχρι το κέικ σοκολάτας-πραλίνας, θα απολαύσετε. Μη διστάσετε να ρίξετε μια ματιά, δεν θα απογοητευτείτε. Ναι, όχι μόνο σας προσφέρουμε ποιοτικό ψωμί, αλλά και νόστιμα αρτοσκευάσματα.
Με αυτήν την ευελιξία, το Renard Bakery είναι σίγουρα το καλύτερο αρτοποιείο για να αγοράσετε ψωμί στις Βρυξέλλες. Βρίσκεται στην Place Fernand Cocq 3, 1050 Elsene. Επιπλέον, είναι ανοιχτό καθημερινά εκτός Τρίτης από τις 7 το πρωί έως τις 19 το απόγευμα και από τις 7 το πρωί έως τις 14 το μεσημέρι την Κυριακή.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
4- Boulengier: απολαύστε καλό βιοτεχνικό ψωμί στο Saint-Gilles
Μην χάσετε άλλο ένα από τα μελλοντικά αγαπημένα σας μέρη! Αυτό είναι το αρτοποιείο Boulengier. Βρίσκεται στο Saint-Gilles (λεωφόρος Jean Volders, 11), λίγα μέτρα από το σταθμό Porte de Hal. Θα απολαύσετε τις όμορφες μπαγκέτες και τα ψωμιά σε φέτες, παρασκευασμένα με προζύμι και βιολογικά αλεύρια.
Αυτό είναι ένα από τα καλύτερα αρτοποιεία στις Βρυξέλλες για να αγοράσετε εξαιρετικό ψωμί, με λιγότερο βιομηχανικές μεθόδους! Πράγματι, πρόκειται για ένα βιοτεχνικό αρτοποιείο που δημιουργήθηκε από τον Marc και τον Christopher, παθιασμένοι με τις μαγειρικές τέχνες. Με τον τρίτο τους συνεργάτη, τον Mathieu, Γάλλο τεχνίτη αρτοποιό, προσφέρουν μπαγκέτες και ψωμιά φτιαγμένα με τον παραδοσιακό τρόπο.
Αυτό, ενώ συνδυάζει προγονικές αξίες και σύγχρονες τεχνικές. Και σπιτικό, με ποιοτικά υλικά, δεν αποτυγχάνει ποτέ. Επιπλέον, η ατμόσφαιρα είναι ευχάριστη και ζεστή. Ωστόσο, το Boulengier δεν είναι όπως όλα τα αρτοποιεία. Γιατί εκτός από το μάλλον ιδιαίτερο όνομά του, εδώ μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και με καλά φρέσκα και σπιτικά σάντουιτς. Προσφέρουν επίσης νόστιμα κρουασάν και μπισκότα.
Και το κερασάκι στην τούρτα, ο φούρνος είναι ανοιχτός μέχρι τις 19 μ.μ.! «Σπάζοντας τους κώδικες, δημιουργήσαμε μια εταιρεία και μια φιλοσοφία βασισμένη στη βιοτεχνική παραγωγή που σέβεται την τεχνογνωσία των προγόνων και συνδυάζει ακριβώς τη σωστή ποσότητα σύγχρονων εργαλείων για να κάνει τον βραδινό ύπνο του αρτοποιού λίγο περισσότερο. Συνεργαζόμαστε με μια σειρά παραδοσιακών γαλλικών προϊόντων στα οποία έχουμε ενσωματώσει βελγικά προϊόντα…
Τα αλεύρια γαλλικής προέλευσης που επιλέγουμε είναι 100% φυσικά, από τη βιολογική γεωργία και χωρίς πρόσθετα ή βελτιωτικά», εξηγούν οι Marc και Christopher. Οι τελευταίοι είναι πολύ τυχεροί γιατί ο φούρνος τους γνωρίζει απαράμιλλη επιτυχία στο Saint-Gilles.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
5- Agribio: εδώ ανακαλύπτεις την κορυφή του κορυφαίου «βιολογικού ψωμιού»
Αν θέλετε αυθεντικό, βιολογικό και φυσικό ψωμί, το Agribio είναι το αρτοποιείο των Βρυξελλών για εσάς. Βρίσκεται στη διεύθυνση 1080 chaussée de Wavre, 1160 Auderghem. Καταρχήν τα δημητριακά προέρχονται από τον συνεταιρισμό AgriBio, υπόκεινται σε αυστηρούς ελέγχους και είναι εγγυημένα χωρίς πρόσθετα.
Στη συνέχεια το ψωμί ψήνεται στο εργαστήριό μας από έμπειρους τεχνίτες. Τέλος, το ψωμί αποστέλλεται σε καταστήματα βιολογικών προϊόντων πανελλαδικά. Αυτό είναι ένα από τα καλύτερα αρτοποιεία στις Βρυξέλλες όπου μπορείτε να φάτε αληθινό βιολογικό ψωμί.
Βιολογικά προϊόντα από το εργοστάσιο στον φούρνο Αυτός ο κανόνας είναι απαραίτητος. Αυτό το εργαστήριο αρτοποιείου είναι μέρος του καταστήματος βιολογικών αγροκτημάτων.
Από τον φούρνο βγαίνουν μπαγκέτες, ψωμιά, αρτοσκευάσματα (όρθια), πατάτες και φοκάτσια. Να ξέρετε ότι όλο το αλεύρι που χρησιμοποιείται παράγεται με τον παραδοσιακό τρόπο χωρίς πρόσθετα (αλεσμένο στο μύλο pierre).
Είναι μια συνεκτική ιδέα από την αρχή μέχρι το τέλος, έχουμε δημιουργήσει νόστιμο ψωμί. Δεν έχει τίποτα να ζηλέψει στον ανταγωνισμό και πωλείται σε όλα τα καταστήματα στις Βρυξέλλες
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Για τους καλοφαγάδες προχωρήστε παραπέρα,
- Τα καλύτερα καταστήματα τροφίμων στις Βρυξέλλες
- Τα καλύτερα ντόνατς στις Βρυξέλλες
- Τα καλύτερα κρουασάν στις Βρυξέλλες
- Πού να αγοράσετε τα καλύτερα τυριά στις Βρυξέλλες;
- Τα καλύτερα ντελικατέσεν στις Βρυξέλλες
