Τα 3 καλύτερα κρεοπωλεία στις Βρυξέλλες; Πού να αγοράσετε καλό κρέας στις Βρυξέλλες
Ενημερώθηκε στις 11 Δεκεμβρίου 2021 από pierre
Πού θα βρείτε τα καλύτερα κρεοπωλεία για να αγοράσετε κρέας στις Βρυξέλλες;
Μα πού κρύβονται οι καλές διευθύνσεις των κρεοπωλών στις Βρυξέλλες? Πού μπορείτε να αγοράσετε το καλύτερο entrecôte, αυτό το καλό πουλερικό μαγειρεμένο στη σούβλα, αυτή τη μπριζόλα που λιώνει στο στόμα σας, αυτό το ταρτάρ για να φτιάξετε ένα αμερικάνικες πατάτες να πέσει στο έδαφος. Ψάξαμε λοιπόν για μοδάτα κρεοπωλεία, αυτά κρεοπωλεία αστεριών. Δεν μιλάμε απαραίτητα για αυτούς που βρίσκονται στους οδηγούς των Βρυξελλών στην ενότητα «τάση» ή «αγαπημένο της στιγμής». Εδώ μιλάμε για καλά κρεοπωλεία και ντελικατέσεν των Βρυξελλών. Εκείνα που οι πελάτες επιστρέφουν, γιατί εδώ η εξυπηρέτηση είναι φιλική, το κρέας είναι φρέσκο, το κρέας είναι καλό, και έχει ωραία γεύση στο πιάτο! Ιδανικό για συνοδεία τις βελγικές πατάτες σας.
Ως λάτρεις του καλού κρέατος, δεν είναι τόσο εύκολο να ξέρετε πού να βρείτε τις καλές διευθύνσεις των κρεοπωλών στις Βρυξέλλες. Ωστόσο, ερχόμαστε σε αυτούς, για ποιοτικά κρέατα. Μιλάμε, για παράδειγμα, για τον Αμερικανό Black Angus (μεγαλωμένο σε μια μικρή βιολογική φάρμα), το βοδινό Kobe από την Ιαπωνία! Σε αυτές τις νόστιμες γαστρονομικές δημιουργίες προστίθενται και άλλα κρέατα όπως πουλερικά, μαύρο χοιρινό, αρνί γάλακτος και ούτω καθεξής!
Η αγορά εξαιρετικού κρέατος δεν συμβαίνει πουθενά. Πρέπει να βρεις έναν καλό χασάπη; Ένας παραδοσιακός τεχνίτης. Αυτός που θα μπορέσει να σας συμβουλέψτε ποιος bidoche είναι καλύτερος στη σχάρα, στο φούρνο, στο τηγάνι ακόμα και στο μπάρμπεκιου. Επιλέξτε λοιπόν το κομμάτι μοσχάρι σας από τον καλύτερο κρεοπωλείο για να το εκμεταλλευτείτε στο έπακρο. Αυτό αναμφίβολα θα έχει δώσει προσοχή στον εκτροφέα, τον τομέα, την ιχνηλασιμότητα ακόμα και το μέγεθος του τεμαχίου.
1. Ένας εξαιρετικός χασάπης στο Ixelles: Traiteur Roland
Αυτή είναι η διεύθυνση ενός καλού κρεοπωλείου στο Ixelles. Πέφτουμε για το μεγάλη ποικιλία φαγητού και ποικιλία, επιστρέφουμε για Σπίτι. Υπάρχει έξοχος. Το Traiteur Roland είναι ένα από τα καλύτερα κρεοπωλεία της πόλης από τις Ixelles. Μας είχαν πει πολλά καλά πράγματα για αυτό, και οι φίλοι μας δεν έκαναν λάθος. Μόλις μπείτε μέσα, κοιτάζοντας την ποικιλία, πιθανότατα θα σκεφτείτε " Ποια επιλογή! ". Εκεί μπορείτε να βρείτε όλα τα είδη φαγητού, από κρέας, από σπιτικές παρασκευές μέχρι… λαχανικά. Θα βρείτε σε αυτό το κρεοπωλείο τι να ετοιμάσετε το γεύμα σας. Για παράδειγμα, η ποικιλία περιλαμβάνει τυριά και ακόμη και ψωμί. Κάποιοι θα το βρουν καλύτερα από ό,τι σε κάποιους αρτοποιούς στις Βρυξέλλες. Εν ολίγοις, επιστρέφουμε εκεί για την απόλαυση των ματιών και των γευστικών κάλυκες. Αν σας αρέσει το ώριμο κρέας, ρίξτε μια ματιά στην είσοδο του μαγαζιού… Σας κάνει να το θέλετε! Ακόμα κι αν μερικές φορές έχει κόσμο και η εξυπηρέτηση είναι λίγο γρήγορη, μην το κάνετε αυτό, αλλά η ποιότητα αξίζει τον κόπο!
Διεύθυνση αυτού σφαγή στις Βρυξέλλες: Avenue des Saisons 94, 1050 Brussels
2. Ένα καλό κομμάτι κρέας: Atelier Dierendonck (κέντρο Βρυξελλών)
Αν ψάχνετε πού να φάτε ένα τόσο καλό κομμάτι κρέας. Ένα καλόγουστο κομμάτι. Αυτός που είναι και τρυφερό και λιώνει στο στόμα… Σκεφτείτε Dierendonck. Είναι εγκατεστημένα σε απόσταση αναπνοής από την Place Saint-Catherine, κοντά στο Amadeus στις Βρυξέλλες. Εδώ, δεν είναι απλώς ένα κρεοπωλείο. Θα μπορούσαμε μάλλον να θεωρήσουμε το μέρος ως «μια εμπειρία που ξεπερνά κάθε προσδοκία. Τα κρέατα είναι κορυφαίας ποιότητας και η εξυπηρέτηση μάλλον εξαιρετική. Μπορείτε εύκολα να ερωτευτείτε το ψητό κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής που είναι χυμώδες. Το κρέας της «κόκκινης Φλάνδρας» είναι επίσης αρκετά εξαιρετικό. Μην ξεχνάτε τα παστά κρέατα και τις ριλέτες τους, που είναι απολύτως νόστιμα και φρέσκα καθημερινά. Εν ολίγοις, μια διεύθυνση κρεοπωλείου που δεν πρέπει να χάσετε στο κέντρο των Βρυξελλών.
Rue Sainte-Catherine 24, 1000 Βρυξέλλες
3. Le P'tit Normand: ένα από τα καλύτερα κρεοπωλεία στο κέντρο των Βρυξελλών.
Μια πραγματική απόλαυση για τους λάτρεις του κρέατος! Μην σας ξεγελάει το όνομα. Δεν βρίσκουμε μόνο προϊόντα Normand αλλά ένα μέρος ολόκληρης της Γαλλίας! Εδώ θα βρείτε λίγο από όλα. Τυρί, αλλαντικά, κρασιά… Την ώρα του μεσημεριανού γεύματος, μπορείτε επίσης να παραγγείλετε ένα σάντουιτς στη σωστή τιμή. Θα ήταν για εμάς ένα από τα καλύτερα μέρη για να φάμε το καλύτερα προετοιμασμένο αμερικανικό σάντουιτς. Είναι επίσης μια εξαιρετική διεύθυνση για να αγοράσετε καλά αλλαντικά στις Βρυξέλλες.
Rue de Tabora 8, 1000 Βρυξέλλες
