Old Boy Rue tenbosch Restaurant στο Chatelain (Ixelles): η γνώμη μας!

Ενημερώθηκε 23 Ιουνίου 2024 από πέτρα

Βρίσκεται σε απόσταση αναπνοής από την Place du Châtelain, το Old Boy είναι α νέο ασιατικό εστιατόριο που ήδη προσελκύει πλήθη παρά τον ανταγωνισμό. Ανοίξαμε λοιπόν την πόρτα του εστιατορίου για να το δοκιμάσουμε! Σε αυτό το άρθρο η γνώμη και η ανακάλυψή μας.

Ποια είναι η ιστορία του Old Boy Restaurant;

Το Old Boy άνοιξε τον Φεβρουάριο του 2023, υπό την ηγεσία του Γιάννης et Xavier, δύο φίλοι ευρασιατικής καταγωγής. Παθιασμένος με τη γαστρονομία και το μοίρασμα, ήθελαν να δημιουργήσουν ένα φιλικό μέρος όπου μπορείτε να απολαύσετε νόστιμα μικρά πιάτα εμπνευσμένα από Ασιατικές κουζίνες. Η επιτυχία του Old Boy επιτεύχθηκε γρήγορα, χάρη στο ζεστό του σκηνικό καθώς και στην ευρηματική του κουζίνα.

Το ήξερες;

• Το όνομα του εστιατορίου, «Old Boy», αναφέρεται στο Κορεάτικη ταινία με το ίδιο όνομα. Ο John και ο Xavier επέλεξαν αυτό το όνομα επειδή εκτιμούν το σύμπαν της ταινίας και τα θέματα της εκδίκησης και της λύτρωσης. Ήθελαν επίσης να δημιουργήσουν ένα μέρος όπου μπορείτε να χαλαρώσετε και να ξεχάσετε τις ανησυχίες σας, λίγο σαν τον κύριο χαρακτήρα της ταινίας.
• Το εστιατόριο είναι αναφέρεται στον οδηγό Gault & Millau Pop. Το εστιατόριο έλαβε μια εξαιρετική κριτική στον οδηγό Gault & Millau Pop, ο οποίος το περιγράφει ως "μαγειρικό κόσμημα"

Το εστιατόριο έγινε γρήγορα μια απαραίτητη διεύθυνση για τους λάτρεις της ασιατικής κουζίνας στο Ixelles.

Πώς είναι η ατμόσφαιρα μέσα στο εστιατόριο;

Μόλις φτάσαμε, γοητευτήκαμε από τη χαλαρή και φιλική ατμόσφαιρα του χώρου. Η ανοιχτή κουζίνα έχει θέα στην τραπεζαρία, επιτρέποντας στους επισκέπτες να παρατηρήσουν τους σεφ εν δράσει και να απολαύσουν τα δελεαστικά αρώματα.

Είτε ψάχνετε για μια χαλαρή επιλογή είτε για μια εξαιρετική γευστική εμπειρία, το Old Boy έχει κάτι να σου προσφέρει. Είτε κάθεστε στο μπαρ και παρακολουθείτε τον σεφ εν δράσει, είτε στο τραπέζι στο βάθος.

Τι τρώτε στο Old Boy στο Ixelles;

Το μενού αποτελείται από μια επιλογή από πιάτα εμπνευσμένα από Ασιατικές κουζίνες, παρασκευασμένο με φρέσκα και εποχιακά προϊόντα. Μπορείτε να βρείτε κλασικά όπως το Bao Bun από πάνω χοιρινό κοκκινιστό, σοταρισμένη πράσινη μουστάρδα, θρυμματισμένα φιστίκια και κόλιανδρο ή ακόμα και νουντλς με μοσχαρίσιο κρέας και πάστα τσίλι.

Οι σεφ του Old Boy σας προσφέρουν μια σειρά από ευρηματικά και εκλεπτυσμένα πιάτα, τονίζοντας τον πλούτο και την ποικιλομορφία του Ασιατικές κουζίνες. Η ιδέα του Old Boy είναι πρωτότυπη: προτείνει δύο διαφορετικοί τύποι:

• Το μεσημέρι, a la carte μενού με πιάτα από 6 έως 20 ευρώ, ιδανικό για ένα γκουρμέ διάλειμμα με φίλους ή συναδέλφους.
• Το βράδυ σταθερό μενού 5 πιάτων 50 ευρώ το άτομο, για μια εκλεπτυσμένη και καθηλωτική γαστρονομική εμπειρία. Αυτό το απογευματινό σετ μενού είναι μια πραγματική πρόσκληση σε ένα γαστρονομικό ταξίδι.

Χορτοφαγικές επιλογές είναι επίσης διαθέσιμα για να ικανοποιήσουν όλους τους ουρανίσκους.

Κάθε πιάτο είναι μια έκρηξη γεύσεων και υφών και θα εκτιμήσετε την προσεκτική παρουσίαση των πιάτων.

Για να συνοδεύσετε τα γεύματά σας, το Old Boy προσφέρει μια επιλογή από φυσικά κρασιά προσεκτικά επιλεγμένο από τον σομελιέ του εστιατορίου.

Η εξυπηρέτηση είναι άψογη και η ατμόσφαιρα φιλική.

Η ετυμηγορία μας: θα επιστρέψουμε

Συνοπτικά, Το Old Boy είναι μια απαραίτητη διεύθυνση για τους λάτρεις της ασιατικής κουζίνας στο Ixelles. Είτε ψάχνετε για ένα γκουρμέ διάλειμμα το μεσημέρι ή μια γαστρονομική εμπειρία το βράδυ, θα βρείτε αυτό που ψάχνετε σε αυτό το εστιατόριο. Τα πιάτα είναι πραγματικά νόστιμα και η παρουσίαση προσεγμένη. Νιώθουμε ότι οι σεφ δίνουν πολλή αγάπη στη μαγειρική τους.

Συμβουλές:

• Μη διστάσετε να κλείσετε το τραπέζι σας εκ των προτέρων, καθώς το εστιατόριο είναι συχνά γεμάτο.
• Το εστιατόριο είναι αρκετά μικρό, επομένως συνιστάται να έρθετε σε μια ομάδα 4 ατόμων το πολύ.
• Μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε το Bao Bun, ένα από τα κορυφαία πιάτα του εστιατορίου!

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ:

• 📍Διεύθυνση: Rue de Tenbosch 110, 1050 Ixelles
• Ιστοσελίδα:
• Τηλέφωνο: +32 2 544 15 55
• ώρες:
  • Μεσημεριανό: Τρίτη-Σάββατο από τις 12 μ.μ. έως τις 14:30 μ.μ.
  • Βραδινό : Καθημερινά από τις 18:30 μ.μ.
• Απαιτείται κράτηση για δείπνο