🍗 Δοκιμάσαμε το Bombay BBQ στο Ixelles (και θα ξανάρθουμε)
Ενημερώθηκε 13 Ιανουαρίου 2026 από πέτρα
Δεν είχα ποτέ δεν ήμουν, αλλά ένας από τους φίλους μας ήξερε ήδη τη διεύθυνση και μιλούσε γι' αυτήν εδώ και καιρό.
Από την πλευρά μου, ομολογώ ότι είμαι μάλλον διστακτικός για τα ινδικά εστιατόρια Δεν μου αρέσουν τα πράγματα που είναι υπερβολικά πικάντικο Και συχνά φαντάζομαι πιάτα με έντονες σάλτσες, όπως πλούσια κάρυ. Έτσι, περιττό να πω ότι πήγα με κάποιες προκαταλήψεις... οι οποίες γρήγορα εξαφανίστηκαν.
Νους étions τριών και αποφασίσαμε να πάρουμε μια καλύτερη ιδέα: 6 πιάτα συνολικά, προκειμένου να δοκιμαστεί σοβαρά η κάρτα.
🍗 Πιάτα που θα λατρέψουν όλοι
Πρώτο μεγάλο φαβορί: το Τηγανητό κοτόπουλο. ΈΝΑ μια πραγματική σφαγήΕξαιρετικά τραγανό, τέλεια καρυκευμένο και πάνω απ' όλα συνοδευόμενο από ένα εντελώς τρελή σάλτσαΣαφώς ένα από τα καλύτερα τηγανητά κοτόπουλα που έχουμε φάει στις Βρυξέλλες.
Le βούτυρο κοτόπουλο Στάθηκε κι αυτό με ομόφωνη επιτυχία: λιωτικά απαλό, γενναιόδωρο, παρήγορο, γεμάτο γεύση χωρίς να είναι κολλώδες. Ένα εξαιρετικό κλασικό, άψογα εκτελεσμένο.
Και μετά υπήρχε… Ω, ΓΚΟΜΠΙ ΜΟΥ 🤯
Le χορτοφαγικό κουνουπίδι αξίζει τη δική του αναφορά. Ακόμα και για τους λάτρεις του κρέατος, είναι ένα απόλυτη σφαγή Τραγανό, νόστιμο, εξαιρετικά εθιστικό. Ειλικρινά, θα μπορούσαμε να επιστρέψουμε μόνο και μόνο γι' αυτό.
🍸 Το κοκτέιλ Bollywood: δεν πρέπει να το χάσετε
Όσον αφορά τα ποτά, δοκιμάσαμε τα Κοκτέιλ ΜπόλιγουντΟμόφωνη ετυμηγορία γύρω από το τραπέζι: μια σφαγήΦρέσκο, πρωτότυπο, ισορροπημένο, συμπληρώνει τέλεια τα πιάτα και προσθέτει μια πραγματικά εορταστική πινελιά στο γεύμα.
🎨 Μια ατμόσφαιρα νέον που δίνει τον τόνο
Όσο για τη διακόσμηση, Το Bombay BBQ δεν κάνει τα πράγματα μισά.. Από το κελάρι στον πρώτο όροφοΤο εστιατόριο είναι βυθισμένο σε μια μοντέρνα και καθηλωτική ινδική ατμόσφαιρα, που χαρακτηρίζεται από νέον φώτα σε αποχρώσεις του ροζ, του κόκκινου, του πράσινου και του τυρκουάζΑυτά τα έντονα, σχεδόν ηλεκτρικά χρώματα θυμίζουν τους πολυσύχναστους δρόμους της Βομβάης και την αισθητική του Μπόλιγουντ, προσθέτοντας παράλληλα μια αστική και σύγχρονη πινελιά. Ανάμεσα στις ρετρό αφίσες, τα πορτρέτα, τις διακοσμητικές λεπτομέρειες και τα παιχνίδια με το φως, το συνολικό αποτέλεσμα είναι ζωντανό, ζωηρό και, ειλικρινά, εξωτικό - ειδικά το βράδυ, όταν η ατμόσφαιρα γίνεται πιο ξεκάθαρη. πολύ Instagramable.
🇧🇪 Ένα καθιερωμένο κανάλι στο Βέλγιο
Μια μικρή λεπτομέρεια που δεν γνωρίζαμε πριν πάμε εκεί: Το Bombay BBQ διαθέτει ήδη 5 εστιατόρια στο ΒέλγιοΣυμπεριλαμβανομένων ένα στις Βρυξέλλες, στο ΙξέλΔεδομένης της ποιότητας του φαγητού και της συνέπειας της ιδέας, είναι εύκολο να καταλάβει κανείς γιατί η μάρκα τα πάει τόσο καλά.
⭐ Τελική ετυμηγορία
Λοιπόν, τελικά; Θα επιστρέψουμε, χωρίς δισταγμό.
Το Bombay BBQ έχει καταφέρει να μας κάνει να αγαπήσουμε τη σύγχρονη, γκουρμέ και προσιτή ινδική κουζίνα, ακόμη και για εκείνους που, όπως εγώ, συνήθως είναι επιφυλακτικοί με τα υπερβολικά πικάντικα πιάτα.
⚠️ Μια σημαντική συμβουλή : Μην ξεχάσετε να κάνετε κράτησηΤο εστιατόριο είναι συχνά γεμάτο και Χωρίς κράτηση, σαφώς κινδυνεύετε να μείνετε έξω στο κρύο....κάτι που θα ήταν πραγματικά κρίμα.
👉 Μια εξαιρετική έκπληξη στο Ixelles, την οποία προτείνουμε τόσο στους περίεργους όσο και στους δύσπιστους.
📍 Πρακτικές πληροφορίες – Bombay BBQ Ixelles
Διεύθυνση
📍 Μπάρμπεκιου στη Βομβάη
Οδός Μπούνταελ, Ixelles
👉 Σε απόσταση αναπνοής από Πλατεία Φλάγκεϊ
Ώρες λειτουργίας
🕒 Από Τρίτη έως Κυριακή
- Midi: 12: 00 - 14: 30
- Βράδυ: 18: 00 - 22: 30
❌ Τελείωσε ο ήλιος
Μόλις ένα πόδι στη βελγική πρωτεύουσα, Pierre που ξεκίνησε το «InsideBrussels.be» πριν από περισσότερα από 10 χρόνια, η ιδέα είναι απλή: «Τι να κάνουμε; Πού να πάτε για φαγητό ή ποτό; ". Επιχειρηματίας στην καρδιά, αυτό δεν είναι το πρώτο του έργο! Μακριά από εκεί. EatLocal.io; KingCard.be, Bricabrac.be … Όπως το κρασί, με τον καιρό το έργο βελτιώνεται!
Pierre δεν διστάζει να μοιραστεί τα αγαπημένα του και τις καλύτερες διευθύνσεις του στα εστιατόρια των Βρυξελλών που θα μπορούσε να σας προτείνει με κλειστά μάτια.
