3 brunch που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε στο Sablon
Ενημερώθηκε στις 28 Νοεμβρίου 2025 από πέτρα
Στις Βρυξέλλες μπορείτε να βρείτε ένας εντυπωσιακός αριθμός εστιατορίων για brunchΑυτό που είναι δύσκολο να γνωρίζουμε είναι ποια μέρη ειδικεύονται αποκλειστικά στη δημιουργία πραγματικά μοναδικών brunch. Αυτό το άρθρο θα... κατευθυνόμαστε προς το SablonΜία από εκείνες τις γειτονιές των Βρυξελλών όπου λατρεύετε να περνάτε χρόνο το Σαββατοκύριακο. Ανάμεσα σε γκαλερί, πλακόστρωτα δρομάκια και το σαγηνευτικό άρωμα του καφέ, θα βρείτε μερικά από τα καλύτερα στέκια για brunch στην πρωτεύουσα. Εδώ είναι τρία που σίγουρα αξίζει να επισκεφθείτε.
1. POZ — Φρέσκο και απλό brunch
Στο POZΌλα έχουν σχεδιαστεί για να σας βοηθήσουν να ξεκινήσετε σωστά τη μέρα σας: απλά, πολύχρωμα πιάτα παρασκευασμένα με ποιοτικά υλικά και μια ήρεμη ατμόσφαιρα που σας κάνει να θέλετε να χαλαρώσετε. Εκεί θα βρείτε όλα τα απαραίτητα. τοστ με αβοκάντο, un Σπιτική τραγανή γκρανόλαΈνα ακόμα ζεστό ψωμί μπανάνας και ένα τέλεια ισορροπημένο matcha. Αυτό το νέο εστιατόριο προσελκύει ήδη πλήθη. Ο ενθουσιασμός είναι εύκολο να κατανοηθεί: η διακόσμησή του απόλυτα κατάλληλο για Instagram συνοδεύεται από μια προσφορά brunch που καλύπτει τις επιθυμίες των κατοίκων των Βρυξελλών.
Το μυστικό; Ένα γκουρμέ ισορροπία ανάμεσα σε γλυκό και αλμυρό, με άφθονο τηγανίτες και τοστΗ εγκατάσταση ξεπερνά κατά πολύ τα κλασικά τοστ αβοκάντοπροσφέροντας πρωτότυπες παραλλαγές όπως τοστ με μανιτάριαΣτο μπέικονΣτο κοτόπουλοΣτο σολομός ή ακόμα και στο burrata.
Αλλά η πραγματική καινοτομία έγκειται στο αλμυρή επανερμηνεία Διάσημες αμερικανικές τηγανίτες. Τέλος στο σιρόπι σφενδάμου: εδώ, στοίβες από τρεις τηγανίτες μπορούν να γαρνιριστούν με μια ποικιλία αλμυρών υλικών. Είναι η τέλεια εναλλακτική λύση για όσους δεν μπορούν να αποφασίσουν ανάμεσα σε ένα πιάτο τηγανίτες και ένα πιάτο τοστ.
Σας προτείνουμε ανεπιφύλακτα το τηγανίτες κοτόπουλουσερβίρεται με κρεμώδη σάλτσα κάρυ και μάνγκομαριναρισμένο κοτόπουλο και κομμάτια φρέσκου μάνγκο. Για λιγότερο τολμηρούς ουρανίσκους, το μενού προσφέρει επίσης όλα τα αναπόφευκτος Brunch: αυγά, γκρανόλα, φρέσκοι χυμοί και smoothies, για μια στιγμή απόλυτης απόλαυσης. Ανοιχτά καθημερινά από τις 9:00 έως τις 18:00.
📍 Οδός Joseph Stevens 11, 1000 Βρυξέλλες
📸 Instagram: @pozbrussels
2. KAFEI — Brunch για να ξεφύγετε από τα κλασικά
Το KAFEI φέρνει μια πραγματικά πρωτότυπη πινελιά στην περιοχή Sablon. Οι διάσημες ιαπωνικές τηγανίτες σουφλέ προσελκύουν ήδη πολύ κόσμο, αλλά το μενού επιφυλάσσει και άλλες ευχάριστες εκπλήξεις: τραγανά κροφλέ, ασιατικές πινελιές σε αυγά Benedict, specialty καφέδες... Ένα brunch που ξεφεύγει ευχάριστα από τα συνηθισμένα, παραμένοντας παράλληλα οικονομικό.
📍 Οδός Joseph Stevens 2, 1000 Βρυξέλλες
📸 Instagram: @kafei_bxl
3. Κρέμα — Το χαλαρωτικό brunch
Στο κρέμαΟ κόσμος έρχεται εδώ για το comfort food. Τα αυγά-ομελέτα είναι αφράτα, οι τηγανίτες γενναιόδωρες, τα ψωμάκια τέλεια φρυγανισμένα και η ελαφρώς ζωντανή ατμόσφαιρα θυμίζει μια μοντέρνα εκδοχή των εστιατορίων της Νέας Υόρκης. Είναι ένα μέρος στο οποίο θα επιστρέψετε εύκολα για ένα νόστιμο και ευχάριστο brunch.
📍 30 Rue de Rollebeek, 1000 Βρυξέλλες
📸 Instagram: @κρεμβρυξέλλες
Μόλις ένα πόδι στη βελγική πρωτεύουσα, Pierre που ξεκίνησε το «InsideBrussels.be» πριν από περισσότερα από 10 χρόνια, η ιδέα είναι απλή: «Τι να κάνουμε; Πού να πάτε για φαγητό ή ποτό; ". Επιχειρηματίας στην καρδιά, αυτό δεν είναι το πρώτο του έργο! Μακριά από εκεί. EatLocal.io; KingCard.be, Bricabrac.be … Όπως το κρασί, με τον καιρό το έργο βελτιώνεται!
Pierre δεν διστάζει να μοιραστεί τα αγαπημένα του και τις καλύτερες διευθύνσεις του στα εστιατόρια των Βρυξελλών που θα μπορούσε να σας προτείνει με κλειστά μάτια.
