Από τις Βρυξέλλες στις Βομβάες Στο Palais des Indes

Από τις Βρυξέλλες στις Βομβάες Στο Palais des Indes
Στο Παλάτι των Ινδιών

Ενημερώθηκε 4 Σεπτεμβρίου 2015 από pierre

Στο Palais des Indes: Από τις Βρυξέλλες στη Βομβάη

Ο μήνας Αύγουστος φτάνει στο τέλος του και μαζί του οι καλοκαιρινές διακοπές, οι παραθαλάσσιες αποδράσεις, οι παραμονές στο εξωτερικό... Ευτυχώς στις Βρυξέλλες ταξιδεύουμε όλο το χρόνο χάρη στους πολλούς εστιατόρια από όλο τον κόσμο που σημαδεύουν το τοπίο της πρωτεύουσας.

Στο δρόμο για την Ινδία…στις Βρυξέλλες

Έχετε επιθυμίες για μακρινούς προορισμούς γεύση κάρυ και φωτεινα χρωματα ? Δεν χρειάζεται να αγοράσετε αεροπορικό εισιτήριο, κάντε κράτηση για τραπέζι στο Palais des Indes Brussels.
Σπρώχνοντας την πόρτα αυτού του εστιατορίου, καλύπτετε 7.000 χιλιόμετρα σε μια στιγμή: από κομψό Λεωφόρος Λουίζ από την ευρωπαϊκή πρωτεύουσα στην ανατολίτικη γοητεία του Ινδία. Οσμή d'épices, πολύχρωμη διακόσμηση, σερβίτσια χρωματισμένο με εξωτισμό και πάγκοι ντυμένοι με μπλε βελούδο μεταμεσονύκτια για μια ζεστή ατμόσφαιρα: καλωσορίσατε στο Palais des Indes.
Γιατί το Παλάτι της Ινδίας ? Σίγουρα γιατί Ινδία  είναι μια πολύ μεγάλη χώρα (πάνω από 100 φορές το μέγεθος του αγαπημένου μας Βελγίου) που έχει 29 κράτη και άρα τόσες διαφορετικές κουλτούρες, παραδόσεις και γλώσσες!

Λεπτές γεύσεις μπαχαρικών

Μόλις στο Palais des Indes, το αφεντικό Angelo σας καλωσορίζει στα γαλλικά, αγγλικά ή ιταλικά και πάντα με ένα μεγάλο χαμόγελο. Το μενού θα ενθουσιάσει όλους τους ουρανίσκους: αρνί κοτόπουλο, scampi, ψάρια και πιάτα για χορτοφάγους με αρώματα des plus διακριτικό στο πικάντικο! Το Palais des Indes έχει πάρει την καλύτερη ινδική κουζίνα και την προσάρμοσε στους ουρανίσκους των Ευρωπαίων. Αλλά οι λάτρεις των μπαχαρικών μην ανησυχείτε, κατόπιν αιτήματος ο σεφ θα ζεστάνει τις γεύσεις σας με πιπεριές και άλλα καρυκεύματα. Η παρουσία κυριών στο σάρι (το παραδοσιακό ινδικό ένδυμα) αποδεικνύει την αυθεντικότητα της κουζίνας.

Ινδικό μπουφέ με ό,τι μπορείτε να φάτε στις Βρυξέλλες το Σαββατοκύριακο

Το αγαπημένο μας: ο μπουφές απεριόριστης κατανάλωσης κάθε Πέμπτη, Παρασκευή και Σάββατο βράδυ (32€ – τιμή Αυγούστου 2015). Εκείνο το βράδυ, το Palais des Indes έκανε όλες τις στάσεις: μπουφές με σαλάτες και ωμά λαχανικά, ορεκτικά για χορτοφάγους και σαμόζα με κοτόπουλο ή αρνί, 3 ζεστά πιάτα (πάντα με το νόστιμο Chicken Tikka Massala  ) και τέλος μια ποικιλία από 5 ινδικά επιδόρπια. Τι να έχετε μια μικρή επισκόπηση της ινδικής γαστρονομίας. Μην ξεχάσετε να κλείσετε το τραπέζι σας γιατί το δωμάτιο είναι συχνά γεμάτο. Ελάτε γύρω στις 19:30 μ.μ. για να περάσετε μια εξωτική βραδιά εναλλάξ μεταξύ του μπουφέ και της συζήτησης με καλή παρέα. Για ένα à la carte γεύμα, υπολογίστε μεταξύ 15 και 20 ευρώ για ένα χορταστικό πιάτο και ένα ποτό.
κεράσι επάνω το Gulab Jamun στις Βρυξέλλες(ένα ινδικό επιδόρπιο): δέχονται την κάρτα Ticket Restaurant® !

Διεύθυνση του εστιατορίου Au Palais des Indes: Στο Palais des Indes, Avenue Louise 263. 1050 Ixelles.

Τηλέφωνο: +32 2 646 09 41

Marion

Αφού έζησες στη Λυών, στο Μόναχο, στο Ανόβερο, στο Παρίσι και στη Νίκαια, Marion εγκαταστάθηκε στο Βέλγιο. Από το 2012, οι Βρυξέλλες έχουν γίνει η νέα παιδική χαρά για τα πάθη του: μαγειρική, περπάτημα, αθλητισμός και φωτογραφία! Στα άρθρα του στο Inside Brussels, κατά τη διάρκεια επισκέψεων με θέμα τη σοκολάτα ή με σκευάσματα ένα εξατομικευμένο πρόγραμμα επίσκεψης, η Μάριον αρέσκεται να σου δείχνει τις Βρυξέλλες από μέσα, σαν να ζούσες εκεί.

Σχολιάστε