Μαθήματα μαγειρικής στο σχολείο Mmmmh στις Βρυξέλλες

Ενημερώθηκε στις 9 Δεκεμβρίου 2022 από pierre

Φωτογραφία (γ) https://www.facebook.com/mmmmh/

Μαθήματα μαγειρικής στο σχολείο Mmmmh στις Βρυξέλλες

Είτε είστε αρχάριος μάγειρας, ο επόμενος νικητής του σόου "Le Meilleur pâtissier" ή απλά ένας μεγάλος καλοφαγάς, Μμμμμ κατάστημα και μαθήματα μαγειρικής είναι πιθανό να σας ευχαριστήσουν.

Μμμμμ: το κατάστημα στις Βρυξέλλες

Μμμμμ είναι στο κέντρο των Βρυξελλών, στην πλευρά της Louise (Chaussée de Charleroi για την ακρίβεια): εύκολη πρόσβαση με τα μέσα μαζικής μεταφοράς και με αυτοκίνητο, καθώς διαθέτουν δωρεάν στάθμευση στη Rue Faider 15.
Το κατάστημα Mmmmh προσφέρει αρκετές σκεύη επαγγελματίες (από την απλή σπάτουλα ζαχαροπλαστικής μέχρι τον χυμοποιητή!) και πάνω από όλα προϊόντα από όλο τον κόσμο : εξωτικά μπαχαρικά, σπιτικά ζυμαρικά, πρωτότυπες μαρμελάδες, τα πιο σπάνια ασιατικά καρυκεύματα, αλεύρι όλων των ειδών, καθώς και μια ποικιλία από φρέσκα προϊόντα και ένα τμήμα κρασιού. Εδώ θα βρείτε πολλά από τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται κατά τη διάρκεια των μαθημάτων μαγειρικής.

Μμμμμ: μαθήματα μαγειρικής στις Βρυξέλλες

Όταν μπαίνεις Mmmmh αισθάνεσαι αμέσως έλξη το υπέροχο εργαστήρι μαγειρικής τους με όλο τον απαραίτητο επαγγελματικό εξοπλισμό, μεγάλα εργοστάσια εργασίας για εργασία με πολλά άτομα χωρίς να μπαίνεις στον δρόμο και μια γλυκιά διακόσμηση σε πορτοκαλί & πράσινους τόνους.
Δοκιμάσαμε για εσάς το μάθημα " Σφουσκώματα κρέμας, εκλέρ και Paris-Brest (55 ευρώ). Στη διάρκεια 2h30, ο ζαχαροπλάστης Muriel θα προσφέρει καλό χιούμορ και πρακτικές συμβουλές για να φτιάξω καλά φουσκωτά, καλοφτιαγμένα εκλέρ και Paris-Brest αντάξια του ζαχαροπλαστείου του κάτω ορόφου.
Η ζύμη Choux δεν είναι μια εύκολη τεχνική για να κατακτήσετε, αλλά μετά από αυτό το μάθημα, θα είναι αδύνατο να τη χάσετε. Σε όλη τη διάρκεια του μαθήματος, εσείς επανειλημμένα την ευκαιρία για εξάσκηση : προετοιμασία της ζαχαροπλαστικής choux, τρεις διαφορετικές γεμίσεις (βανίλια, πραλίνα και καφές), χρήση του ακροφυσίου για την παρασκευή πολύ κανονικής ζύμης choux, πολύ ίσια éclairs και ένα στρογγυλό Paris-Brest (το οποίο δεν έχει σχήμα μπάλας ράγκμπι… ), στη συνέχεια σχολαστική γέμιση των δημιουργιών σας με τις έτοιμες κρέμες.
Τέλος, αφήνουμε το μάθημα με ένα πλατύ χαμόγελο και για καλό λόγο:
Ξέρουμε πώς να φτιάχνουμε ρουφηξιά, εκλέρ και Paris-Brest σαν επαγγελματίας!
Λαμβάνουμε κουπόνια μείωσης συνολικής αξίας 40 EUR για χρήση χωρίς μέτρο στο Κατάστημα Μμμμμ!
Πηγαίνουμε σπίτι με τις δημιουργίες μας να μοιραστούμε την ευχαρίστηση της γεύσης με το νοικοκυριό μας!

Στο site τους έγραψαν " Είναι ένας παράδεισος για λάτρεις της μαγειρικής, αρχάριους, επιβεβαιωμένους ή πρωταγωνιστές σεφ! »: Μέσα στις Βρυξέλλες το επιβεβαιώνουν, Μμμμμ είναι ο παράδεισος ενός καλοφαγά. Αν σας αρέσουν οι Βρυξέλλες για την κουζίνα, το Chocolat και όλα λιχουδιές που μπορεί να προσφέρει η βελγική πρωτεύουσα: δείτε τους άλλους Άρθρα της Marion.