Μάθημα οινολογίας και οινογευσία στις Βρυξέλλες

Μάθημα οινολογίας και οινογευσία στις Βρυξέλλες
Μάθημα οινολογίας και οινογευσία στις Βρυξέλλες

Ενημερώθηκε 5 Μαρτίου 2023 από pierre

Πού να κάνετε μαθήματα οινολογίας και να δοκιμάσετε κρασί στις Βρυξέλλες;

Αν κάθε φορά πρέπει γευτείτε ένα κρασί σε ένα μπαρ ή σε εστιατόρια, προσποιείσαι ότι το ξέρεις… Αλλά στην πραγματικότητα, κάνεις οτιδήποτε ή προσποιείσαι, αυτό πρέπει να σε ενδιαφέρει! Έχουμε δοκιμάσει για εσάς καλύτερα μέρη για μάθηση στις Βρυξέλλες σε μια φιλική και χαλαρή ατμόσφαιρα. Μάθετε οινολογία στις Βρυξέλλες, μάθετε πώς  αναγνωρίζουν τις διαφορετικές ποικιλίες σταφυλιών, είδη κρασιού , και ταίριαξε τα μπουκάλια με τα πιάτα . Την επόμενη φορά που θα πάτε σε ένα μπαρ, θα καταπλήξετε τους φίλους σας με τα μαθήματα κρασιού!

 

1. Oeno Atelier: Jamon & Wine, rue de Dublin στο Ixelles:

Eno Atelier στο Ixelles: Wine and Ham
Eno Atelier στο Ixelles: Wine and Ham
Μας εξέπληξε ευχάριστα το γεγονός. Εάν βρίσκεστε στο Ixelles και θέλετε ένα καλό ποτήρι κρασί, μην το χάσετε αυτό μηνιαία εκδήλωση: Jamon & Wine! Σε ένα "Venetian Style", δηλαδή το ιδανικό μέρος για ένα after-work: ένα ποτό στο χέρι, ένα tapas στην άλλη. Για να σας βοηθήσει στην επιλογή σας, ο διακομιστής είναι εδώ! Μπορείτε να δείτε αμέσως ότι ο βραδινός οινολόγος σας αρέσει να μοιράζεται το πάθος του και τις γνώσεις του για το κρασί. Εάν δεν μιλάτε γαλλικά, μην ανησυχείτε! Ο οινολόγος σας μιλά επίσης αγγλικά, πορτογαλικά, ιταλικά και ισπανικά! Τα κρασιά είναι προσεκτικά επιλεγμένα από την Ισπανία και την Ιταλία. Αν δεν σου αρέσει το κρασί, υπάρχει Spritzer και prosecco. Το «Jamon and Wine», σου προσφέρει προφανώς ένα νόστιμο ισπανικό ζαμπόν κομμένο στο χέρι επί τόπου! Το ποτήρι του κρασιού κοστίζει μεταξύ 3 και 5 ευρώ, το μπουκάλι μεταξύ 15-25 ευρώ. Πλαϊνό πιάτο τάπας με τυρί ή Jamon Iberico κοστίζει περίπου 10 ευρώ. Μάθετε περισσότερα για το Facebook Jamon & Wine. Διεύθυνση της ημέρας: Οδός Δουβλίνου 42. Ixelles.

2. Μάθημα Οινολογίας Οινολογικού Κύκλου του ULB στο Ixelles

Οινολογία στον Οινολογικό Κύκλο του ULB
Οινολογία στον Οινολογικό Κύκλο του ULB

Ποιος λέει ότι το Student Circle θα πρότεινε ότι η εκδήλωση προορίζεται για αυτούς. Μην κάνετε λάθος, αν και η εκδήλωση διοργανώνεται από αυτούς, είναι προσβάσιμο στο ευρύ κοινό. Πραγματοποιείται η εκδήλωση με οικοδεσπότη τον Fabrizio Bucella – καθηγητή φυσικής στις Βρυξέλλες αλλά και καταξιωμένο οινολόγο 1 Τρίτη ή Τετάρτη το μήνα στο κοινό του ULB στις Βρυξέλλες. Οι συνεδρίες ξεκινούν με α θεωρητική παρουσίαση +-45 λεπτών για να μάθετε περισσότερα για το θέμα της ημέρας. ο τα θέματα κάθε συνεδρίας ποικίλλουν: βιολογικά κρασιά, Αλσατία, κρασιά από την Καλιφόρνια, κρασιά και σοκολάτα, κρασιά και τυριά... Μπορείτε να ξεκινήσετε τα μαθήματα όποτε θέλετε. Ούτε χρειάζεται να τα κάνεις όλα. Μπορείτε να κάνετε μόνο αυτά που σας ενδιαφέρουν. Κατά τη διάρκεια της οινολογικής σας βραδιάς, δοκιμάζετε 6 κρασιά διαφορετικά σε κάθε συνεδρία. Η ευκαιρία να σας κάνουμε να ανακαλύψετε κρασιά λιγότερο προσβάσιμα για τους μαθητές. Ο κύκλος επιθυμεί να κάνει τις συνεδρίες προσβάσιμες σε όσο το δυνατόν περισσότερα άτομα, γι' αυτό και η τιμή δεν αλλάζει, 10€ για φοιτητές ! Λίγο περισσότερο αλλά όχι πολύ για τους άλλους. Το αγαπημένο μας: η συνεδρία σαμπάνιας και κρέμας. Ο οποίος επίσης κατέρριψε το παγκόσμιο ρεκόρ για το μεγαλύτερο μάθημα οινολογίας στον κόσμο τον Δεκέμβριο του 2018! Μάθετε περισσότερα για το μάθημα οινολογίας του ULB στη σελίδα του στο Facebook.

3. Master Classes, του Fabrizio Bucella. από την Interwine & Dine

Το μάθημα οινολογίας του Fabrizio Bucella
Μάθημα οινολογίας με τον Fabrizio Bucella (γ) Cercle Oenologie ULB Interwine&Dine Facebook

Το Inter Wine & Dine είναι ένα πρόγραμμα από ένα παθιασμένος οινολόγος: Fabrizio Bucella. Φαίνεται ότι στα 17, ο Fabrizio παρακολουθούσε ήδη προπόνηση στο ULB. Δεν είναι περίεργο που αμέσως μετά, οι φίλοι του τον ανακήρυξαν στα δικά τους δείπνα «επίσημο οικοδεσπότη γευσιγνωσίας». Λίγα χρόνια αργότερα, ο Fabrizio βλέπει περαιτέρω και δημιουργεί τη δική του σχολή για να διδάξει την τέχνη της οινογευσίας και να απομυθοποιήσει την προσέγγιση. Διοργανώνει τακτικά το Inter Wine and Dine (IWD). εξαιρετικά master classes προσκαλώντας μια διάσημη προσωπικότητα από τον κόσμο του κρασιού ή της μπύρας. Θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε διάφορα κρασιά ή μπύρες που σχολιάζει αυτός ο διάσημος καλεσμένος. Το master class IWD είναι μια εμπλουτισμένη εμπειρία και μια ευχάριστη στιγμή κοινής χρήσης σε μια τιμή προσβάσιμη σε όλους. Για την ημερομηνία και τις πληροφορίες του επόμενου Master Class μας, συμβουλευτείτε το ημερολόγιό μας. Δείτε το ημερολόγιο των μαθημάτων IWD στις Βρυξέλλες

 

4. Εκπαίδευση οινολογίας στο CERIA

Το CERIA, το Ινστιτούτο Roger Lambion στο Άντερλεχτ, σας προσφέρει ένα εκπαιδευτικό πρόγραμμα διάρκειας 120 ωρών για ένα χρόνο. Ανακαλύψτε τις τεχνικές γευσιγνωσίας, το λεξιλόγιο του κρασιού, τις μεθόδους οινοποίησης καθώς και τις ποικιλίες σταφυλιών των terroirs της γαλλικής και της παγκόσμιας οινοποιητικής περιοχής.τους. Κάθε εκπαιδευτική μονάδα παρέχει πιστοποιητικό επιτυχούς ολοκλήρωσης της ανώτερης δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης για κοινωνική ανέλιξη: Study of wines: initiation” – “Study of wines: the wines of France” - “Study of wines: the wines of the world (εκτός Ευρώπης)”

pierre

Μόλις ένα πόδι στη βελγική πρωτεύουσα, Pierre λανσάρει το "InsideBrussels.be", η ιδέα είναι απλή: "Τι να κάνω; Πού να πάω για φαγητό ή ποτό;" Επιχειρηματίας στην καρδιά, αυτό δεν είναι το πρώτο του έργο! Μακριά από εκεί. Όπως το κρασί, με τον καιρό το έργο βελτιώνεται! Pierre δεν διστάζει να μοιραστεί τα αγαπημένα του και τις καλύτερες διευθύνσεις του στα εστιατόρια των Βρυξελλών που θα μπορούσε να σας προτείνει με κλειστά μάτια.

Σχολιάστε