Κορίτσια, δοκιμάσαμε το μεσημεριανό τους για εσάς!

Κορίτσια, δοκιμάσαμε το μεσημεριανό τους για εσάς!
Girls Brussels (Rue des Tanneurs)

Ενημερώθηκε στις 6 Δεκεμβρίου 2022 από pierre

Κορίτσια (γαστρονομικές απολαύσεις) Rue du Vieux Marché στις Βρυξέλλες

Είναι γνωστό, γενικά, αρέσουν τα κορίτσια όμορφη διακόσμηση, Endroits ζεστός, καλός Petits τοποθεσία και η φιλικότητα του α χρόνο με φίλους. Γαστρονομικές απολαύσεις για κορίτσια  από δρόμο της παλιάς αγοράς σιτηρώνΟι Βρυξέλλες δεν αποτελούν εξαίρεση στον κανόνα! Η ιδέα τους μαγαζί-εστιατόριο-εργαστήριο μαγειρικής είναι μια ηχηρή επιτυχία. Σας είπαμε ήδη γι 'αυτό στο άρθρο μας για τα καλύτερα brunch στις Βρυξέλλες αλλά αυτή τη φορά είναι το υπέροχο γεύμα τους για το οποίο θα θέλαμε να σας πούμε.

«Les filles» μια διακριτική διεύθυνση που προορίζεται για τους γνώστες

Τα Girls είναι διακριτικά και μόνο καλά ενημερωμένοι κάτοικοι των Βρυξελλών γνωρίζουν τι κρύβεται πίσω από αυτό μεγάλο porte-cochere από τον 18ο αιώνα. Στο δρόμο της παλιάς αγοράς σιτηρών στον αρ. 46, εμφανίζεται ένας μεγάλος σχιστόλιθος οι τιμές (το 2015) του μεσημεριανού γεύματος (16€), du δείπνο (25€) και brunch (18€). Για να μπείτε, χτυπήστε την ενδοεπικοινωνία και περιμένετε την πόρτα. Και ναι, δεν πρόκειται να φας «στο εστιατόριο», θα φας στο Les Filles: είναι λίγο σαν να πηγαίνεις να φας στο σπίτι της αδερφής σου, τον ξάδερφό σου ή τον καλύτερό σου φίλο! Κάντε λοιπόν σαν να γνωρίζετε το μέρος από έξω και ανεβείτε τις σκάλες στον πρώτο όροφο γιατί εδώ γευματίζουμε το μεσημέρι.

Girls Brussels (Rue des Tanneurs)
Girls Brussels (Rue des Tanneurs)

Ατμόσφαιρα Table d'Hôtes στην καρδιά των Βρυξελλών (μεσημεριανό & brunch)

Μόλις φτάσεις στην κορυφή της σκάλας ανακαλύπτεις αμέσως την όμορφη περιοχή του τραπεζιού με μεγάλα παράθυρα για να εκμεταλλευτείτε το φως, 3 μεγάλα τραπέζια για να γνωρίσετε τους γείτονές σας μεσημεριανό και ένας ωραίος μπουφές για γλέντι ! Παίρνουμε τις θέσεις μας και αμέσως ερχόμαστε να σας εξηγήσουμε την έννοια του σπιτιού: δύο ορεκτικά σερβίρονται στο πιάτο και μετά δωρεάν σέρβις στον μπουφέ για το κυρίως πιάτο και το γλυκό. Μόλις ληφθεί η παραγγελία του ποτού σας, είναι ένα φεστιβάλ γεύσεων. Την ημέρα της επίσκεψής μου, για να ξεκινήσω, υπήρχε βραστό αβγό, βινεγκρέτ πράσου, μους πέστο ακολουθούμενο από λουκάνικα με σάλτσα καρύδας και μικρά βιολογικά λαχανικά εποχής. Για να ολοκληρώσετε με μια γλυκιά νότα: ψωμί μπανάνας και τυρί κρέμα βανίλιας! Το μενού αλλάζει καθημερινά σύμφωνα με τα εποχιακά προϊόντα και την έμπνευση της στιγμής.

Από τη μία, το μοναδικό μενού, τα μεγάλα τραπέζια και οι σχολικές καρέκλες παραπέμπουν στη φιλικότητα της καντίνας των παιδικών μας χρόνων. Από την άλλη, η προσεγμένη παρουσίαση και η φινέτσα των γεύσεων είναι αντάξια ενός πολύ καλού εστιατορίου. Αυτή είναι η ιδέα για τα Girls' table d'hôtes.

Girls Brussels (Rue des Tanneurs)
Girls Brussels (Rue des Tanneurs)

Στο Les Filles υπάρχει φαγητό αλλά όχι μόνο…

Τέλος, το Les Filles δεν φιλοξενεί μόνο τον πίνακα (γιατί είναι γνωστό ότι το Les Filles μπορεί να κάνει πολλά πράγματα ταυτόχρονα!). Δίνουν και αυτοί Μαθήματα μαγειρικής στις Βρυξέλλες , κρατούν α παντοπωλείο, ετοιμάζουν γκουρμέ καλάθια φρούτων και λαχανικών και αυτοί παραδίδουν τα καλά τους γεύματα στην εταιρεία 

Λοιπόν, το καταλάβατε: εμείς οι Les Filles τους αγαπάμε !

Les γεμίζει
Girls Brussels (Rue des Tanneurs)

Marion

Αφού έζησες στη Λυών, στο Μόναχο, στο Ανόβερο, στο Παρίσι και στη Νίκαια, Marion εγκαταστάθηκε στο Βέλγιο. Από το 2012, οι Βρυξέλλες έχουν γίνει η νέα παιδική χαρά για τα πάθη του: μαγειρική, περπάτημα, αθλητισμός και φωτογραφία! Στα άρθρα του στο Inside Brussels, κατά τη διάρκεια επισκέψεων με θέμα τη σοκολάτα ή με σκευάσματα ένα εξατομικευμένο πρόγραμμα επίσκεψης, η Μάριον αρέσκεται να σου δείχνει τις Βρυξέλλες από μέσα, σαν να ζούσες εκεί.

Σχολιάστε